＜餐飲業・加盟總部必看＞解剖高速成長連鎖品牌的祕密！支撐展店加速與品牌滲透的強大現場營運打造術

活動概要

「想加快新店展開的速度」
「希望品牌能有效深入加盟主與各地門市」

本場研討會特別邀請到，目前在全日本拓展超過 90 間門市、其中 8 成為加盟店的話題品牌
「Italian Kitchen VANSAN」營運統括 金澤先生，
以對談形式深入解析：

📌 如何打造能「維持服務品質」同時快速擴張的營運機制
📌 打破直營與加盟隔閡的教育模式與組織營運祕訣

並將公開更多實務經驗，包括：

✅ 高成長企業在擴張期真正有效的策略
✅ 現場與總部之間如何有效協作與溝通
✅ 外食業者必看：2025 最新補助金／助成金應用方式

🎁 限時福利：完成問卷即可獲得完整講座簡報資料！

適合對象

【餐飲業經營者、決策高層、加盟總部、人力發展／教育訓練負責人】


• 想加快展店速度，卻面臨現場營運未能即時跟上
• 希望品牌方針能有效傳達給加盟主
• 正在建立或優化一套成功可複製的加盟營運體制
• 想將人才培訓流程標準化，並提升落地效果
• 想善用 CS（顧客滿意度）與 ES（員工滿意度）調查，作為現場改善依據
• 有意強化區督（SV）與店長的管理與領導能力

活動內容大綱

※活動內容如有調整，將另行公告，敬請見諒。

1. 為什麼「人」與「店」會決定品牌力？
— 品牌擴張期中，「人才養成 × 店舖基盤」的核心思維

2. 支撐 VANSAN 快速展店的營運系統
— 建構能承接品牌擴張的「現場」與「組織基礎」

• 新店開幕前的教育訓練制度
• 如何實踐直營 × 加盟的整合營運策略
• 如何穩健打造品牌長期成長所需的組織基盤